Nieuwsberichten

Als je eens een keertje een andere whisky wil proeven kan ik mogelijk samples leveren.

 

Wil je met familie of vrienden eens een whiskyproeverij meemaken zonder zakelijk belang. Neem contact op!

Zoeken

Contact

Rovin

Glen Elgin

GlenElgin

In de streek waar de rivier de Lossie het maltwhisky stadje Elgin binnenstroomt, bevinden zich binnen een straal van enkele kilometers niet minder dan acht distilleerderijen. De Glen Elgin distilleerderij lag vroeger aan de spoorlijn die tussen de plaatsen Rothes en Elgin liep. De naam Glen komt uit het Gaelic en betekent "vallei" en Elgin is de naam van het stadje. De naam Glen Elgin is dus vertaald de "vallei van Elgin". Deze 12 jaar oude Speyside single pot still malt whisky is een nieuwe handcrafted botteling van de distilleerderij zelf. De malt van Glen Elgin geeft het juiste karakter weer van de malts uit de Elgin regio, vol van geurigheid en zoetigheid.

De Glen Elgin distilleerderij werd gebouwd in 1898, maar na het instorten van de whisky handel ging de distilleerderij pas in 1901 in productie. Na vele sluitingen door crises en oorlogen, werd de distilleerderij in 1964 geheel verbouwd. Er staan nu in het stillhouse drie wash stills en drie spirit stills, die op stoom worden verhit. Voor de vergisting staan er zes washbacks. Er worden bijna uitsluitend refill vaten voor de rijping van de new spirit gebruikt. Het water voor de bereiding van de malt haalt men via een pijpleiding uit de nabij gelegen bronnen van de Millbuies Loch. Het water voor de condensors komt uit een meer, dat kunstmatig aangelegd is. De malt van de Glen Elgin distilleerderij is een klassieke Speyside malt, die het beste als after-dinner malt tot zijn recht komt.

linkedin Facebook youtube twitter

Alle rechten voorbehouden