Nieuwsberichten

Als je eens een keertje een andere whisky wil proeven kan ik mogelijk samples leveren.

 

Wil je met familie of vrienden eens een whiskyproeverij meemaken zonder zakelijk belang. Neem contact op!

Zoeken

Contact

Rovin

Dalwhinnie Winter's Gold (29-4-2016) (78)

Geen topper, wel lekker. Vooral zoet. Vandaar het idee om deze whisky in te vriezen?

Een gloednieuwe Dalwhinnie en dat is prima nieuws voor de liefhebbers van deze fijne Highlander. Zoals viel te verwachten is het een NAS whisky, veel opmerkelijker is het advies om hem vanuit de vriezer te drinken. Volgens Donald Colville, Global Malts Ambassador van Diageo, versterkt het de honingtonen en het stroperige mondgevoel. Als de whisky in je glas op temperatuur komt ontwikkelt hij tonen van heide, kruiden en een hint van turf. De whisky's waaruit Winter's Gold is samengesteld, zijn gedistilleerd in de koudste wintermaanden (Dalwhinnie geldt als de "koudste distilleerderij" van Schotland), tussen oktober en maart. Deze new make zou een sterker honing- en heidekarakter hebben. De spirit rijpte op first-fill en refill vaten van Amerikaans eiken en vaten van Europees eikenhout. De vatting werd gedaan door master blender Dr. Craig Wilson


DalwhinnieWintersGold

BESCHRIJVING  
Naam Deelnemer(s)  Rinus Krijnen
Proefdatum  29 qpril  2016
Merk whisk(e)y  Dalwhinnie Winter's Gold
Distilleerderij Dalwhinnie*
Bottelaar  Dalwhinnie
Herkomst land  Schotland
Type whisk(e)y  Central Highlands
Leeftijd  NAS
Alcoholpercentage  43 %
Verpakking Vierkanten kartonnen doos 
Vaten  First fill bourbonvaten
Cask  Amerikaans en Europees eiken
Distillatiedatum  
Datum op fles

 --

Flesnummer  --
Aantal flessen  
Nadere omschrijving  --
Kleur  Iets donkerder dan the famous grouse
Filtering  
Prijs

  € 32,95

Referentiewhisk(e)y  The Famous Grouse
Uitspraak  --
*)   Meer informatie door op de tekst te klikken
   
GEUR  Geur fris en veel fruit.
   
   
SMAAKONTWIKKELING  
1e slok  Zoet met een lichtbitte nasmaak.
2e slok  Licht bitterheid blijft, beetje kruidige prikkeling  dropachtig. Caramelsmaak en zoetigheid blijft.
glas/afdronk  Glas wordt wat vlakker, maar drinkt makkelijk weg
   
Beoordeling (schaal 1-100)  78
Schaalverdeling (afgeleid van Jim Murray's Whisky Bijbel)
00-50,5 Karakterloos of onduidelijk goedkoop karakter (scherp, overheersend spiritusachtig)
51-64,5 Geen echte aanrader
65-69,5 Nog niet echt belangrijke whisky
70-74,5 Deze whisky begint erop te lijken
75-79,5 Gemiddeld goede whisky
80-84,5 Goede whisky. Zeker de moeite van het proeven waard
85-89,5 Erg goede, tot excellente whisky. Moeite waard om aan te schaffen.
90-93,5 Briljant
94-97,5 Superwhisky die je een reden geeft om te leven
98-100 De top van de top
   
Body  Stevige body
   

linkedin Facebook youtube twitter

Alle rechten voorbehouden