Nieuwsberichten

Als je eens een keertje een andere whisky wil proeven kan ik mogelijk samples leveren.

 

Wil je met familie of vrienden eens een whiskyproeverij meemaken zonder zakelijk belang. Neem contact op!

Zoeken

Contact

Rovin

Glengoyne SC 12 jr Vintage Rum Finish 1994 (28-6-2014) (85)

Glengoyne CS RumVandaag gaan we een Glengoyne proeven. Een Glengoyne, die ik al een tijdje in mijn bezit heb. Het is een fles die in november 2006 is afgevuld. Deze whisky is een 10 jarige Glengoyne, die is gefinished  op een rumvat en heeft daar nog twee jaar in gerijpt. De whisky is dus gedestilleerd in 1994. Er zijn uit dit vat slechts 348 flessen whisky gemaakt  Het is een zogenaamde single cask uitvoering. Het vatnummer is 909310.

Het is al even geleden dat ik een whisky heb geproefd. Door fysieke beperkingen heb ik een half jaar niets geroken en daarom had proeven niet veel zin. Door een operatie aan mijn bijholtes is mijn geurvermogen weer wat terug. Nog niet optimaal, maar voldoende om deze whisky te proberen. Blijkt dat ik onvoldoende smaak kan detecteren, dan zal ik deze later nog gaan herbeoordelen.

Naam deelnemer: Rinus Krijnen
Proefdatum:

28 juni 2014

Merk Whisk(e)y

Glengoyne 

Eigenaar

Ian MacLeod Distillers LTD 

Herkomst

Speyside (Highland)

Type

Highland (bijna Lowland qua ligging)

Leeftijd 12 jaar
Alcoholpercentage 43 %
Verpakking

Conische lange fles in vierkanten houten kistje met plexiglas voorkant

Vaten

Combi Sherry en bourbon en de laatste twee jaar op een rumvat. 

Kleur

Lichtbruin

Prijs € 62,00
Referentiewhisk(e)y The Famous Grouse

Opmerkingen

 

Uitspraak

Klik hier
Smaakontwikkeling  
1e slok

De eerste slok is veelbelovend; een mooe ronde smaak met zachte vanilletonen en honingachtige zoete smaak. De smaak blijft lang hangen. heeft en mooie prikkeling op de tong.

2e slok

De rumachtergrond begin ik nu ook te ruiken en proeven.
De tweede slok is romig, zacht met een lichte prikkeling op de tong. Proef nu ook pure chocola in de smaak. De nasmaak zit meer in de finish dan in de whisky.

glas De whisky begint hoe langer meer naar rum te smaken. Mooi zacht en zeker een whisky die met zoete gerechten genuttigd kan worden.

Beoordeling (schaal 1-100)

85
Schaalverdeling (afgeleid van Jim Murray's Whisky Bijbel)
00-50,5

Karakterloos of onduidelijk goedkoop karakter (scherp, overheersend spiritusachtig)

51-64,5 Geen echte aanrader
65-69,5 Nog niet echt belangrijke whisky
70-74,5 Deze whisky begint erop te lijken
75-79,5 Gemiddeld goede whisky
80-84,5 Goede whisky. Zeker de moeite van het proeven waard
85-89,5 Erg goede, tot excellente whisky. Moeite waard om aan te schaffen.
90-93,5 Briljant
94-97,5 Superwhisky die je een reden geeft om te leven
98-100 De top van de top
 

Geur

 
1-Alcohol  
2-Vanille  
3-Vers gemaaid hooi  
4-Boterig  
5-Caramel  
6-Citrus 3ster 
7-Verrotting  
8-Ether  
9-Aarde  2ster
10-Rozenwater  
11-Anjers  
12-Fruitig  
13-Gemaaid gras
14-Moutig  
15-Medicinaal  
16-Noten  
17-Turfachtig  
18-Fenol  
19-Rokerig  
20-Oplosmiddel  
21-Sherry  
22-Kruidig  
23-Spiritus  
24-Hout  
Anders  
   

Body (licht –stevig)

stevig

   

Smaak

 
Graan
Rook  
Zoet 2ster2ster
Fruit  
Kruidig  
Vanille  2ster
Sherry  
Anders  
   

Afdronk (licht –stevig)

zacht, en behoorlijk lang

   

Algemene bevinding

Een mooi product, waarvan de whiskysmaak wat naar de achtergrond is geraakt door de rumfinish. Toch erg de moeite waard. Zou het ook heel erg goed doen als digestief. Echter door de wat zwakkere whiskyherkenning, niet een echte pure whisky.
Later proef ik nog een Macallan Sienna, die wel wat lijkt op deze whisky maar op alle fronten beter is.

linkedin Facebook youtube twitter

Alle rechten voorbehouden