Nieuwsberichten

Als je eens een keertje een andere whisky wil proeven kan ik mogelijk samples leveren.

 

Wil je met familie of vrienden eens een whiskyproeverij meemaken zonder zakelijk belang. Neem contact op!

Zoeken

Contact

Rovin

Laphroaig 10 jaar Cask Strength CS (9-11-2012) (87)

Laphroaig 10 57,8 CS-1De Laphroaig Original Cask Strength is de manier om het niet zo toegankelijke en ontoegeeflijk ruige karakter van Laphroaig's Islay maltwhisky te ervaren. Het is een pure Single Islay Malt, gebotteld op natuurlijke Cask Strength. Dit geeft de whisky een diepe en zuivere smaak en textuur, wat je normaal associeert met het proeven van vatmonsters bij de distilleerderij zelf. Nadrukkelijk, vol kracht, een absoluut onvergetelijke Islay malt. Laphroaig is een van de weinige distilleerderijen die haar gerst nog zelf mout boven ovens, waarin de de turf uit de omgeving wordt gestookt. Deze derde batch in de nieuwe stijl is gebotteld in januari 2011.

De whisky is vergelijkbaar met de normale 10 jarige whisky die ong. 40% alcohol bevat. Door de vatsterkte kun je met water wel wat meer variëren.

Een typische krachtige turfige Islay-whisky. Er zijn zachtere whisky's uit Islay, maar Laphroaig is toch wel zeer kenmerkend voor de soort. Ze noemen zich "the most richly flavoured of all Scotch whiskies", en dat is misschien ook zo.
De whisky wordt eenmalig per jaar in een batch aangemaakt en inmiddels in deze uitvoering niet meer te koop.

Naam deelnemer: Rinus Krijnen
Proefdatum: 9 november 2012
Merk Whisk(e)y Laphroaig
Herkomst

Isle of Islay, Scotland

Type Islay Cask Strength batch 001 van febr. 2009.
Leeftijd 10 jaar Alcohol% 57,8% NCF Ja
Single Cask ja Vaten  Amerikaanse eik Finish

Verpakking Ronde koker en groene standaard whiskyfles.
Kleur Gelijk aan The Famous Grouse

Prijs € 60,95
Referentiewhisk(e)y The Famous Grouse

Opmerkingen

 

Website

Klik hier

Uitspraak

Klik hier

Smaakontwikkeling  
1e slok

Nog even geen water toegevoegd. De smaak is zoet, turfig en door het hoge alcoholpercentage
peperig. De afdronk is zoet en lang en licht vanilleachtig. Er komen ook tonen van citrus door,

maar het 'ronde' rokerige blijft.

2e slok

Water toegevoegd. Nogal wat (ongeveer 1 op 1). De smaak wordt ronder en toegankelijker.

De zoete vanillesmaak blijft. Het peperige wordt minder. Er komt ook een aardesmaak door.
De geur is nauwelijks medicinaal meer, maar nog wel rokerig. Het is een typische Islay-whisky.

glas

De`Famous Grouse wordt flauwer en bitterder. De typische rokerige Islay smaak blijft nu 
lang hangen in de mond.

Een mooi product, maar iemand die alleen zachte highlands gewend is zal hier flink van 
schrikken en mogelijk de whisky de rug toe keren. Je moet het echter leren drinken, 
zoals olijven, mosselen e.d.
 

Beoordeling (schaal 1-100)

87
Schaalverdeling (afgeleid van Jim Murray's Whisky Bijbel)
00-50,5

Karakterloos of onduidelijk goedkoop karakter (scherp, overheersend spiritusachtig)

51-64,5 Geen echte aanrader
65-69,5 Nog niet echt belangrijke whisky
70-74,5 Deze whisky begint erop te lijken
75-79,5 Gemiddeld goede whisky
80-84,5 Goede whisky. Zeker de moeite van het proeven waard
85-89,5 Erg goede, tot excellente whisky. Moeite waard om aan te schaffen.
90-93,5 Briljant
94-97,5 Superwhisky die je een reden geeft om te leven
98-100 De top van de top
Whiskybase Klik hier
   

Geur

 De geur is vooral medicinaal, zeewier en rokerig 
1-Alcohol  
2-Vanille  
3-Vers gemaaid hooi  
4-Boterig  
5-Caramel  
6-Citrus 1ster 
7-Verrotting  
8-Ether  
9-Aarde  
10-Rozenwater  
11-Anjers  
12-Fruitig  
13-Gemaaid gras  
14-Moutig  
15-Medicinaal
 3ster1ster
16-Noten  
17-Turfachtig  
18-Fenol  
19-Rokerig  
 1ster1ster
20-Oplosmiddel  
21-Sherry  
22-Kruidig  
23-Spiritus  
 
24-Hout

Anders  
   

Body (licht –stevig)

Zeer stevige body
   

Smaak

 
Graan  
Rook
1ster2ster
Zoet  1ster2ster
Fruit  
Kruidig  1ster
Vanille  1ster2ster
Sherry  
Anders  

Afdronk (licht –stevig)

De afdronk is lang, aanvankelijk peperig, maar vooral zacht, zoet en licht bitter.

linkedin Facebook youtube twitter

Alle rechten voorbehouden