De Laphroaig Original Cask Strength is de manier om het niet zo toegankelijke en ontoegeeflijk ruige karakter van Laphroaig's Islay maltwhisky te ervaren. Het is een pure Single Islay Malt, gebotteld op natuurlijke Cask Strength. Dit geeft de whisky een diepe en zuivere smaak en textuur, wat je normaal associeert met het proeven van vatmonsters bij de distilleerderij zelf. Nadrukkelijk, vol kracht, een absoluut onvergetelijke Islay malt. Laphroaig is een van de weinige distilleerderijen die haar gerst nog zelf mout boven ovens, waarin de de turf uit de omgeving wordt gestookt. Deze derde batch in de nieuwe stijl is gebotteld in januari 2011.
De whisky is vergelijkbaar met de normale 10 jarige whisky die ong. 40% alcohol bevat. Door de vatsterkte kun je met water wel wat meer variëren.
Een typische krachtige turfige Islay-whisky. Er zijn zachtere whisky's uit Islay, maar Laphroaig is toch wel zeer kenmerkend voor de soort. Ze noemen zich "the most richly flavoured of all Scotch whiskies", en dat is misschien ook zo.
De whisky wordt eenmalig per jaar in een batch aangemaakt en inmiddels in deze uitvoering niet meer te koop.
Naam deelnemer: |
Rinus Krijnen |
Proefdatum: |
9 november 2012 |
Merk Whisk(e)y |
Laphroaig |
Herkomst |
Isle of Islay, Scotland
|
Type |
Islay Cask Strength batch 001 van febr. 2009. |
Leeftijd |
10 jaar |
Alcohol% |
57,8% |
NCF |
Ja |
Single Cask |
ja |
Vaten |
Amerikaanse eik |
Finish |
|
Verpakking |
Ronde koker en groene standaard whiskyfles. |
Kleur |
Gelijk aan The Famous Grouse |
Prijs |
€ 60,95 |
Referentiewhisk(e)y |
The Famous Grouse |
Opmerkingen
|
|
Website
|
Klik hier |
Uitspraak
|
Klik hier
|
Smaakontwikkeling |
|
1e slok |
Nog even geen water toegevoegd. De smaak is zoet, turfig en door het hoge alcoholpercentage peperig. De afdronk is zoet en lang en licht vanilleachtig. Er komen ook tonen van citrus door,
maar het 'ronde' rokerige blijft.
|
2e slok |
Water toegevoegd. Nogal wat (ongeveer 1 op 1). De smaak wordt ronder en toegankelijker.
De zoete vanillesmaak blijft. Het peperige wordt minder. Er komt ook een aardesmaak door. De geur is nauwelijks medicinaal meer, maar nog wel rokerig. Het is een typische Islay-whisky.
|
glas |
De`Famous Grouse wordt flauwer en bitterder. De typische rokerige Islay smaak blijft nu lang hangen in de mond.
Een mooi product, maar iemand die alleen zachte highlands gewend is zal hier flink van schrikken en mogelijk de whisky de rug toe keren. Je moet het echter leren drinken, zoals olijven, mosselen e.d.
|
Beoordeling (schaal 1-100)
|
87 |
Schaalverdeling (afgeleid van Jim Murray's Whisky Bijbel) |
00-50,5 |
Karakterloos of onduidelijk goedkoop karakter (scherp, overheersend spiritusachtig)
|
51-64,5 |
Geen echte aanrader |
65-69,5 |
Nog niet echt belangrijke whisky |
70-74,5 |
Deze whisky begint erop te lijken |
75-79,5 |
Gemiddeld goede whisky |
80-84,5 |
Goede whisky. Zeker de moeite van het proeven waard |
85-89,5 |
Erg goede, tot excellente whisky. Moeite waard om aan te schaffen. |
90-93,5 |
Briljant |
94-97,5 |
Superwhisky die je een reden geeft om te leven |
98-100 |
De top van de top |
Whiskybase |
Klik hier |
|
|
|
Geur
|
De geur is vooral medicinaal, zeewier en rokerig |
1-Alcohol |
|
2-Vanille |
|
3-Vers gemaaid hooi |
|
4-Boterig |
|
5-Caramel |
|
6-Citrus |
|
7-Verrotting |
|
8-Ether |
|
9-Aarde |
|
10-Rozenwater |
|
11-Anjers |
|
12-Fruitig |
|
13-Gemaaid gras |
|
14-Moutig |
|
15-Medicinaal |
|
16-Noten |
|
17-Turfachtig |
|
18-Fenol |
|
19-Rokerig |
|
20-Oplosmiddel |
|
21-Sherry |
|
22-Kruidig |
|
23-Spiritus |
|
24-Hout |
|
Anders |
|
|
|
Body (licht –stevig)
|
Zeer stevige body |
|
|
Smaak
|
|
Graan |
|
Rook |
|
Zoet |
|
Fruit |
|
Kruidig |
|
Vanille |
|
Sherry |
|
Anders |
|
Afdronk (licht –stevig)
|
De afdronk is lang, aanvankelijk peperig, maar vooral zacht, zoet en licht bitter. |
|
|
|