The Macallan 12 jaar (24-4-1993) Sherry (91)
Ook al zijn er redenen die de wetenschap niet geheel kan verklaren: whisky rijpt op zijn best in eiken vaten die voorheen gebruikt zijn als sherryvaten. Gedreven om de kosten te reduceren en vanwege de zeldzaamheid zijn andere stokerijen afgestapt van deze sherryvaten. Macallan echter niet.
Jaarlijks rondrijdend tussen de kwalitatieve sherry-bodegas van Jerez koopt de stokerij nieuwe eiken vaten, waarin tot dan toe de sherry werd gerijpt. Na twee jaar worden deze vaten verscheept naar Schotland en worden met whisky gevuld. De resultaten hiervan tonen zich gedeeltelijk in de rijke gouden kleur en gedeeltelijk in het bouquet en manifesteert zich geheel in de tumbler.
Proefdatum : 24/4/1993 | Temp.: 20 graden Celcius | Aanschafdatum: 24/4/93 |
Merk: The Macallan uitspraak | Vol.%: 43 % | Aankoopadres: Gall & Gall |
Leeftijd: 12 jaar | Ziel: Nee | Etiketnr.: -- |
Inhoud: 0,75 cl. | Prijs: ƒ 72,50 (€ 32,90) | Flesnr.: -- |
Distilleerderij :The Macallan Distellers LTD.- | Plaats : Cragellachie |
Dopomschrijving
- Jeneverdop (Kurk met plastic)
Etiketomschrijving
Beige/geel etiket met zwarte en goudkleurige letters. Tekst luidt: Produce of Scotland,
established 1824. Er wordt een wapentje weergegeven, voorstellende een aar geflankeerd door enkele golfjes en een kroontje erop. Links en rechts van het wapenije een tweetal steuntakjes. Onder het wapen de tekst: Macallan Scotland.
Overige tekst: The macallan, Single Highland malt Scotch Whisky, 12 years old. Distilled and bottled by The Macallan distillers LTD., Craigellachie - Scotland. Bottled in Scotland, exclusive importer "Levert & Schudel BV Holland" (43%VOL, 75 cl e)
Vertaalde tekst op het (extra) etiket:
Ook al zijn er redenen die de wetenschap niet geheel kan verklaren: whisky rijpt op zijn best in eiken vaten die voorheen gebruikt zijn als sherryvaten. Gedreven om de kosten te reduceren en vanwege de zeldzaamheid zijn andere stokerijen afgestapt van deze sherryvaten. Macallan echter niet.
Jaarlijks rondrijdend tussen de kwalitatieve sherry-bodegas van Jerez koopt de stokerij nieuwe eiken vaten, waarin tot dan toe de sherry werd gerijpt. Na twee jaar worden deze vaten verscheept naar Schotland en worden met whisky gevuld. De resultaten hiervan tonen zich gedeeltelijk in de rijke gouden kleur en gedeeltelijk in het bouquet en manifesteert zich geheel in de tumbler.
Milieuaspecten
- Lood in dop of huls verwerkt
- Geen (ge)recycled papier
- Geen statiegeld op de fles
- Geen (ge)recycled glas
- Heeft onnodige verpakkingen
Extra's
- Doos
- Extra etiket
Kleur / Smaak / Nasmaak / Geur/reuk
Kleur : Kleurenkaart : 14: licht oranje
Nasmaak:
Fruitig (kers), zoet, karaktervol, blijft lang hangen en zeer zacht.
Geur/reuk :
Sterk, vanille, anders nl. cognacachtig, Frans: geen whisky.
Algemene beoordeling (volgens cijferlijst)
0 Braken,gillend de tent uit 1 Karakterloos of onduidelijk goedkoop karakter (scherp, overheersend spiritusachtig) 2 Consumptiewhisk(e)y;Whisk(e)y die iedereen koopt die geen verstand heeft van whisk(e)y 3 Referentiewhisky 4 Goede whisk(e)y, stabiel van karakter en een eigen identiteit, met een directe kwaliteitsherkenning 5 Whisk(e)y die zich door zijn kwaliteit uitstekend leent als digestief na een copieuze maaltijd 6 Superwhisk(e)y, de Grand Cru onder de whisk(e)y'sWhisk(e)y, waarbij de prijs / kwaliteitsverhouding geen rol meer speelt en uitsluitend voorbestemd is voor smaakgevoelige Bourgondische levensgenieters, waaronder wij onszelf mogen rekenen |
Jac | Leo | Marjanne | Rinus | Gem.totaal | |
glas 1, slok 1 | 5 | 4,5 | 5 | 5 | 4,875 |
glas 1, slok 2 | 5 | 5 | 6 | 5,8 | 5,45 |
glas 2 | 5,3 | 5,5 | 5,5 | 5,5 | 5,45 |
glas 3 | 5 | 5,5 | 5,5 | 5,5 | 5,375 |
gem.totaal | 5,075 | 5,25 | 5,5 | 5,45 (91 punten) | 5,2875 |
Waardering: 91
Schaalverdeling (afgeleid van Jim Murray's Whisky Bijbel) | |
00-50,5 |
Karakterloos of onduidelijk goedkoop karakter (scherp, overheersend spiritusachtig) |
51-64,5 | Geen echte aanrader |
65-69,5 | Nog niet echt belangrijke whisky |
70-74,5 | Deze whisky begint erop te lijken |
75-79,5 | Gemiddeld goede whisky |
80-84,5 | Goede whisky. Zeker de moeite van het proeven waard |
85-89,5 | Erg goede, tot excellente whisky. Moeite waard om aan te schaffen. |
90-93,5 | Briljant |
94-97,5 | Superwhisky die je een reden geeft om te leven |
98-100 | De top van de top |
Referentiewhisky : The Famous Grouse
Beetje zoetig, toch niet verkeerd, zacht, zoals hij altijd smaakt. Tweede slok beter dan eerste. Valt eigenlijk niet tegen ondanks de "superieure" whisky..
Prijs / Kwaliteitsverhouding
Berekening Prijs / Kwaliteitsverhouding : Aankoopprijs / Algemene beoordeling = 72,50/5,2875 = Zeer goed
Snacks
Snacks: Ja | Toevoegingen: mayonaise, mosterd, korrelmosterd |
Soort: Oriëntaalse mix (Mora mini mix oriëntaal) en bitterballen (Mora) | Smaak: Vettig, krokant, lekker |
Prijs: | Invloed op whiskysmaak:: melig |
Aankoopadres:Albert Heijn | Pnjs/prestatieverhouding |