Nieuwsberichten

Als je eens een keertje een andere whisky wil proeven kan ik mogelijk samples leveren.

 

Wil je met familie of vrienden eens een whiskyproeverij meemaken zonder zakelijk belang. Neem contact op!

Zoeken

Contact

Rovin

The Macallan 12 jaar (24-4-1993) Sherry (91)

Macallan12Ook al zijn er redenen die de wetenschap niet geheel kan verklaren: whisky rijpt op zijn best in eiken vaten die voorheen gebruikt zijn als sherryvaten. Gedreven om de kosten te reduceren en vanwege de zeldzaamheid zijn andere stokerijen afgestapt van deze sherryvaten. Macallan echter niet.
Jaarlijks rondrijdend tussen de kwalitatieve sherry-bodegas van Jerez koopt de stokerij nieuwe eiken vaten, waarin tot dan toe de sherry werd gerijpt. Na twee jaar worden deze vaten verscheept naar Schotland en worden met whisky gevuld. De resultaten hiervan tonen zich gedeeltelijk in de rijke gouden kleur en gedeeltelijk in het bouquet en manifesteert zich geheel in de tumbler.

Proefdatum : 24/4/1993 Temp.: 20 graden Celcius Aanschafdatum: 24/4/93
Merk: The Macallan uitspraak Vol.%: 43 % Aankoopadres: Gall & Gall
Leeftijd: 12 jaar Ziel: Nee Etiketnr.: --
Inhoud: 0,75 cl. Prijs: ƒ 72,50 (€ 32,90) Flesnr.: --
Distilleerderij :The Macallan Distellers LTD.- Plaats : Cragellachie  

Dopomschrijving

  • Jeneverdop (Kurk met plastic)

Etiketomschrijving

Beige/geel etiket met zwarte en goudkleurige letters. Tekst luidt: Produce of Scotland,
established 1824. Er wordt een wapentje weergegeven, voorstellende een aar geflankeerd door enkele golfjes en een kroontje erop. Links en rechts van het wapenije een tweetal steuntakjes. Onder het wapen de tekst: Macallan Scotland.

Overige tekst: The macallan, Single Highland malt Scotch Whisky, 12 years old. Distilled and bottled by The Macallan distillers LTD., Craigellachie - Scotland. Bottled in Scotland, exclusive importer "Levert & Schudel BV Holland" (43%VOL, 75 cl e)

Vertaalde tekst op het (extra) etiket:

Ook al zijn er redenen die de wetenschap niet geheel kan verklaren: whisky rijpt op zijn best in eiken vaten die voorheen gebruikt zijn als sherryvaten. Gedreven om de kosten te reduceren en vanwege de zeldzaamheid zijn andere stokerijen afgestapt van deze sherryvaten. Macallan echter niet.
Jaarlijks rondrijdend tussen de kwalitatieve sherry-bodegas van Jerez koopt de stokerij nieuwe eiken vaten, waarin tot dan toe de sherry werd gerijpt. Na twee jaar worden deze vaten verscheept naar Schotland en worden met whisky gevuld. De resultaten hiervan tonen zich gedeeltelijk in de rijke gouden kleur en gedeeltelijk in het bouquet en manifesteert zich geheel in de tumbler.


Milieuaspecten

  • Lood in dop of huls verwerkt
  • Geen (ge)recycled papier
  • Geen statiegeld op de fles
  • Geen (ge)recycled glas
  • Heeft onnodige verpakkingen

Extra's

  • Doos
  • Extra etiket

Kleur /  Smaak / Nasmaak / Geur/reuk

Kleur  :    Kleurenkaart : 14: licht oranje

Nasmaak:

Fruitig (kers), zoet, karaktervol, blijft lang hangen en zeer zacht.

Geur/reuk    :   

Sterk, vanille, anders nl. cognacachtig, Frans: geen whisky.


Algemene beoordeling (volgens cijferlijst)


0 Braken,gillend de tent uit
1 Karakterloos of onduidelijk goedkoop karakter (scherp, overheersend spiritusachtig)
2 Consumptiewhisk(e)y;Whisk(e)y die iedereen koopt die geen verstand heeft van whisk(e)y
3 Referentiewhisky
4 Goede whisk(e)y, stabiel van karakter en een eigen identiteit, met een directe kwaliteitsherkenning
5 Whisk(e)y die zich door zijn kwaliteit uitstekend leent als digestief na een copieuze maaltijd
6 Superwhisk(e)y, de Grand Cru onder de whisk(e)y'sWhisk(e)y, waarbij de prijs / kwaliteitsverhouding geen rol meer speelt en uitsluitend voorbestemd is voor smaakgevoelige Bourgondische levensgenieters, waaronder wij onszelf mogen rekenen
  Jac Leo Marjanne Rinus Gem.totaal
glas 1, slok 1 5 4,5 5 5 4,875
glas 1, slok 2 5 5 6 5,8 5,45
glas 2 5,3 5,5 5,5 5,5 5,45
glas 3 5 5,5 5,5 5,5 5,375
gem.totaal 5,075 5,25 5,5 5,45 (91 punten) 5,2875

Waardering: 91

Schaalverdeling (afgeleid van Jim Murray's Whisky Bijbel)
00-50,5

Karakterloos of onduidelijk goedkoop karakter (scherp, overheersend spiritusachtig)

51-64,5 Geen echte aanrader
65-69,5 Nog niet echt belangrijke whisky
70-74,5 Deze whisky begint erop te lijken
75-79,5 Gemiddeld goede whisky
80-84,5 Goede whisky. Zeker de moeite van het proeven waard
85-89,5 Erg goede, tot excellente whisky. Moeite waard om aan te schaffen.
90-93,5 Briljant
94-97,5 Superwhisky die je een reden geeft om te leven
98-100 De top van de top

Referentiewhisky : The Famous Grouse

Beetje zoetig, toch niet verkeerd, zacht, zoals hij altijd smaakt. Tweede slok beter dan eerste. Valt eigenlijk niet tegen ondanks de "superieure" whisky..


Prijs / Kwaliteitsverhouding

Berekening Prijs / Kwaliteitsverhouding : Aankoopprijs / Algemene beoordeling  = 72,50/5,2875 = Zeer goed


Snacks

 Snacks: Ja Toevoegingen: mayonaise, mosterd, korrelmosterd
Soort: Oriëntaalse mix (Mora mini mix oriëntaal) en bitterballen (Mora) Smaak: Vettig, krokant, lekker
Prijs: Invloed op whiskysmaak:: melig
Aankoopadres:Albert Heijn Pnjs/prestatieverhouding

linkedin Facebook youtube twitter

Alle rechten voorbehouden