Proeverij Glenfarclas (7-1-2012)
Begin 2012 kocht ik bij mijn slijter twee flessen Glenfarclas, die daar al een tijdje stonden. Dit laatste was simpel vast te stellen, omdat de etiketten inmiddels anders gestileerd zijn.Ze stonden ook een beetje onderaan.
De ene fles -de 15-jarige - is wat korter en donker van kleur, terwijl de 10-jarige whisky in een standaard whiskyfkes zit.
Wellicht stonden de flessen niet voor niets onderaan op de plank. Glenfarclas is een zelfstandig bedrijf van de familie Grant en daardoor bijna uniek in de whiskywereld.
De 15 jarige whisky is wat sterker van smaak dan de 10-jarige. Op zich lijken de ingrediƫnten van de whisky gelijk. De kleur van beide whisky's is nagemoeg gelijk. De 15 jarige is de duidelijke winnaar. Een uitstekende eigenzinnige whisky. Laurier, zoethout en drop zijn de belangrijkste smaaktonen.
Het zijn beide zeer fraaie whisky's, maar de 15-jarige is daarvan de top. Juist de vollere smaak maakt deze whisky een zeer goede whisky.
Klik hier voor het proefverslag van de 10-jarige Glenfarclas en klik hier voor het verslag van de 15-jarige.