Omdat Marjanne verspreid over het jaar een aantal keren naar Friesland moet voor een viltcursus, zijn we genoodzaakt om hier te overnachten. Dat is geen ramp want in Boksum is een prachtig buitenverblijf wat ideaal ligt ten opzichte van zowel de cursusplaats als Leeuwarden. We komen er nu voor de derde keer en onze gastvrouw Nynke vroeg de vorige keer of ik voor een ploeg van 12 mensen een whiskyproeverij wilde geven. Uiteraard was mijn antwoord ja en op 14 decmber 2018 was het zover, Van de twaalf aanwezige Friezen bleken er 5 nooit eerder whisky gedronken te hebben. Dat wordt even slikken. De proeverij die ik heb samengesteld betreft whisky's uit drie landen: Zwitserland, Schotland en Ierland en de meeste zijn niet gerookt of met een turfsmaak. Dat blijkt ook goed te zijn, want de meeste aanwezigen vinden de wat zachtere whisky's beter smaken dan de ruige Lagavulin van 16 jaar, die ik als afsluiter heb bedacht.  

• Santis Malt - Swiss Highlander (Zwitserland)
• Aultmore 6 jaar (2017) Douglas Laing, Provenance (Schotland)
• Glencadam 15 jaar (2017) (Schotland)
• Highland Park 12 jaar (Schotland)
• Teeling Brabazon no.2 Portvaten (Ierland)
• Lagavulin 16 jaar (Schotland)

De Highland Park en Santis Malt en de Teeling zijn het meest populair.